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喜茶南昌雙店齊開 首家熱麥登陸銅鑼灣廣場

2019年04月19日 13:05 來源:中新網江西新聞

4月20日,喜茶首次入駐南昌,為這座“昌大南疆、南方昌盛”的城市帶來兩家門店——南昌銅鑼灣店和中山路天虹店。其中,銅鑼灣店亦是喜茶在南昌的首家熱麥店。喜茶尋味計劃伴隨喜茶開店軌跡走南闖北,此次在南昌與新贛菜美食代表老三樣融合碰撞,成就麻辣吃藕包等靈感產品。

延續靈感,呈現經典

2012年,喜茶從廣東一條名為江邊里的小巷走出。以芝士取代當時流行的沖調奶粉作為奶蓋,采用精選茶葉沖泡出優質茶湯,成為芝士茶的首創者。之后喜茶紅遍大江南北,作為經典產品的芝士茗茶也成為一個爆款單品。

芝士茶系列當中的金鳳茶王、四季春等產品備受廣大消費者歡迎。如金鳳茶王是喜茶第一次嘗試呈現茶的原味的成果,其并不是一種純茶葉,而是喜茶選了臺灣南投的幾款茶進行拼配,并通過烘焙進行工藝改良,壓低了入口的澀味,提高了回香。入口即是清新四溢的獨特烏龍茶香,與醇厚芝士搭配喉韻回甘,寬厚而不苦澀,是喜茶茗茶系列里茶底焦香最濃厚的一款。


除了芝士茗茶,喜茶還帶來各大經典產品系列。滿杯水果茶系列采用新鮮水果,搭配最為合適的茶底,清爽宜人;莓莓芒芒家族是喜茶最受歡迎的系列之一,采用眾多消費者偏愛的草莓、芒果,從最常見的水果中發揮靈感,與醇香芝士進行搭配,妙不可言;基于優質茶葉和成熟的鮮果供應鏈系統,喜茶的季節限定系列同樣給消費者帶來了很多驚喜之作;波波家族選用精心熬制的波波,與鮮奶、芋泥、紫米等食材搭配,帶來滿足味蕾和口感的極致體驗;新近上新的奶茶系列讓經典奶茶靈感回歸,加入冰淇淋球、奧利奧、奶凍等元素,重新詮釋奶茶。

喜茶致力于為消費者提供一杯原料天然又好喝的茶飲,將好茶傳遞給消費者。通過各種創新讓年輕人愛上喝茶,從而使傳統茶飲的年輕化成為可能。

喜茶熱麥首秀,帶來南昌限定

除了呈現經典茶飲產品,喜茶還為南昌帶來喜茶熱麥。2016年,源于對烘焙的興趣,喜茶萌生出研究烘培的念頭:就像當初研發芝士茶的初衷一樣,喜茶希望制作出大家喜歡吃、也能夠天天吃的好面包。2017年,廣州惠東福路喜茶店開業,開啟了喜茶熱麥的實驗。

相比于市面上添加油、糖、和色素的軟歐包,喜茶熱麥堅持低糖、低油、無添加,自釀酵母,純天然優質食材,讓顧客品嘗最接近于食物本身的味道,享受原始的味覺體驗。


此外,與其他軟歐包中央廚房、冷度面團不同,喜茶熱麥是目前少數堅持從釀制酵母,打制餡料,再到面團的長時間發酵、烘烤全部現場完成的門店。凌晨制作,當天售賣,絕不過夜,真正做到“新鮮出爐”。

正如喜茶熱麥的理念——不追求滿屋的香氣和橡皮糖一樣的夸張口感,只追求天然真正的麥香。

喜茶尋味計劃,即在不同的城市找尋只屬于當地的懷舊味道,并與當地特色店鋪聯合研發新品,創造出新舊碰撞的靈感包包。關注城市老味道,通過老物新吃來實現文化傳承。這一次來到南昌,喜茶與新贛菜美食代表老三樣聯名,帶來麻辣吃藕包。

麻辣吃藕包將南昌特色美食涼拌藕片與面包結合,在松軟的面包上鋪滿爽脆的藕片,微辣咸鮮。

南昌限定還有一款春卷酥皮包。酥皮和軟歐包結合,外酥內軟,在其中填滿鮮香多汁的秘制肉餡,輔以風味濃郁的乳酪,頗具南昌特色。

此外,還有玫瑰粉荔、方枕面包、咸蛋黃南瓜包 、布蕾包包 、波波蛋糕卷、芋泥流沙肉松包等喜茶熱麥產品同步上線,一次性滿足南昌人民的味蕾需求。

空間傳達禪意,雙店各有亮點

空間設計一直是喜茶靈感詮釋的出口之一。喜茶秉持著自然低調的極簡主義理念,整體營造出一個質感層次豐富的禪意空間,為顧客帶來沉浸多維度的感官體驗。

這一次南昌雙店都在空間中傳達禪意,各有亮點。

銅鑼灣廣場熱麥店打造一個由拱形元素作為設計語言的空間,秩序感的拱形門窗演繹有儀式感的空間感受;店面選取天然茶葉綠作為主色調,綠色石材搭配大面積白色肌理,營造純凈自然的空間色彩感受,室外舒適的座位區與吧臺茶香模型展示一貫的禪意風格。


而南昌天虹茶空間店以細柱子為建筑主元素,緊湊整潔的白色臨街外立面,夜晚通過小孔,釋放出繁星點點,讓建筑塊面輕盈剔透。簡單、純粹的點、線、面有機地連結在一起,整體空間產生出和諧的狀態,體現喜茶現代禪的品牌內核。


春日好時光,雙“喜”臨南昌。喜茶開業前三天茶飲、冰淇淋買一送一,前100名消費顧客可獲得喜茶靈感周邊,參與方式詳見門店指示牌。

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